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中国食品报中国酒周刊报道

第106届全国糖酒会于2022年11月10-12日在成都成功举办。冰青青梅果酒携新产品热饮梅酒亮相成都，参与和举办了糖酒会期间系列活动，与中粮名庄荟完成战略合作签约。

11月11日，在“第106届全国糖酒会集中签约仪式暨乡村振兴新品发布会”上，冰青青梅果酒与中粮名庄荟作为本次糖酒会重点企业完成了战略合作意向书的签约仪式。中粮名庄荟将向冰青青梅果酒进行产品采购，双方发挥自身优势，通过线上线下全面开花的深度合作，充分挖掘产品与品牌价值，为新一代消费者提供一款更适合中国人口味的青梅果酒。

中粮名庄荟作为中粮集团旗下的中外名酒新零售赋能平台，供应商遍布全球五大洲。在二十大报告提出“加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”之际，名庄荟着眼国际、国内两个市场，顺势而为，关注低度果酒赛道，并在众多果酒品牌中选择冰青作为首个战略合作品牌。

发布会上，中粮名庄荟国际酒业有限公司名庄荟事业部新零售营销业务中心总经理付群表示，中国是青梅的故乡，“青梅煮酒论英雄”等典故赋予了青梅酒深厚的历史文化积淀。冰青一直以来专注于青梅果酒领域，具有从原料种植、研发、生产到运营的全产业链，产品具备“国家地理标志保护”认证，与中粮名庄荟“甄选全球美酒”的选酒理念契合。名庄荟布局青梅果酒，引入低度潮饮，促使在现有传统渠道和平台运营商更加关注年轻消费群体的饮酒观念与需求。此外，青梅原果发酵成酒，也是水果深加工、提升农作物附加值的典型做法，中粮集团作为中央企业，更应做好“三农”工作，助力乡村振兴。

11月10-11日，冰青于世纪城9号馆低度潮饮活动区参与了“微醺新赛道，掘进新生代”第二届中国低度潮饮酒趋势发展论坛。包括冰青新品热饮青梅在内的八款产品进行了展示与现场品鉴。冰青青梅果酒产品总监王鹰翔在论坛中分享了“果酒市场趋势发展及产品研发对策”，并现场“青梅煮酒”，让观众品尝到热饮梅酒的独特体验。

冰青热饮梅酒首发于11月8日冰青与中粮名庄荟携手举办的“寻梅问酒·荟聚天府”英雄论酒品鉴会。这款产品是冰青在青梅发酵酒领域的又一技术创新，通过多次尝试和配方改良研制出的一款冷热皆宜，且更加适合冬季热饮的青梅发酵酒。消费者可根据自己的喜好加入红枣、枸杞、冰糖等食材配料共同煮制，增加了互动性与仪式感。

冰青将继续利用自身全产业链优势与多年的行业经验，严守品质、研发创新、匠心酿酒，与合作伙伴一起，努力将品牌打造成为中国青梅酒代表作。