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11月8日,主题为“健康生活 京心好食”的全民膳食计划项目启动发布会成功召开。在中国中医药研究促进会传承与创新工作委员会的大力支持下,京东健康携手中国药膳研究会慢病调养专业委员会在会上发布《九体个性化食养白皮书》(简称《白皮书》),全面分析了居民健康膳食消费趋势,并总结出针对九类体质的个性化饮食建议。
中国药膳研究会慢病调养专业委员会秘书长李鸿涛
膳食营养需求升级 健康化、个性化成为趋势
据了解,《白皮书》由厦门市九体医学与治未病大数据研究院撰写,作者为北京中医药大学研究员、博士生导师、王琦院士学术继承人李玲孺博士和北京中医药大学副研究员、硕士生导师、王琦院士团队成员郑燕飞博士。
《白皮书》指出,随着健康意识大幅提升,消费者对科学减肥、健康饮食、日常养生三大领域的健康属性食品关注度持续走高,且呈现出了多样化、个性化的特点,代餐食品、有机奶、全麦粉、补气血等成为搜索高频关键词。同时,消费者正由过去的被动式管理逐渐趋于主动加强健康管理,更关注产品的健康属性、绿色属性及可持续性。
《白皮书》调研显示,购买健康食品的用户在26-40岁年龄段分布广泛,其中31-35岁占比最高;女性和男性在购买健康属性食品偏好上基本一致,女性略多于男性;一二三线城市用户对健康属性食品的消费热情最高,最喜欢购买健康属性食品TOP5的省级行政区分别为:广东、北京、江苏、四川、上海。
以“九体”打造食养方案 “全民膳食计划”助力大众科学食养
近年来,中医提出的“药食同源”理念,以及通过药膳来调理身体、强健体魄的方式,受到越来越多居民的关注和认可。中医体质学将人的体质分为九种,即平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质,《白皮书》中详细阐明了九种不同体质的特点及食养原则,并给出个性化、科学化的食养建议与解决方案,让更多人了解如何吃得科学、吃得健康。
顺应《白皮书》趋势及建议,京东健康中医院与京东超市、中国药膳研究会慢病调养专业委员会联合启动“全民膳食计划”,充分发挥医疗专家资源价值,传承传统中医养生文化,探索拓宽膳食健康服务场景,深化膳食健康服务能力,为用户提供更多元、更专业、更优质的医疗服务和健康膳食产品。
京东健康CEO金恩林表示,“中医药在膳食调理、滋补养生、疾病预防等方面发挥着重要作用。京东健康将充分进发挥在医药供应链、医疗健康服务、专家资源等方面的优势,依托‘全民膳食计划’,围绕药食同源理念推动学术与产业共建,加速落地名中医专家学术成果转化,并致力于打造更适合中国消费者的食养商品,建立针对不同品类的健康膳食标准,助力大众膳食健康水平提升。”