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网红糕点鲍师傅杭州首店被曝食品安全问题,老鼠在展柜旁乱窜

2022-11-08 21:44:04 来源:联商网


(相关资料图)

网红糕点鲍师傅杭州门店被曝食品安全问题。

11月8日,微博账号@西部决策发布视频显示,11月7日,鲍师傅杭州湖滨店,有一只老鼠在展示柜前乱窜。对此,11月8日,该店店长表示,老鼠是通过间隙爬到两块玻璃之间,没有进入店内,市场监管局已经到店检查处理,他们门店会定期请专业人员清理卫生,对于存在的问题也进行了整改。

在@西部决策所发微博下面,鲍师傅官方账号连发四条回复。鲍师傅解释称,经调查发现,该异物处于柜台玻璃的夹层处,来源于外部入侵。因门店在柜台两侧做了密封,异物被挡在玻璃外立面与柜台之间,未接触食物,也未接触生产区域。目前,门店已经对相关漏洞进行了封堵,同时对门店进行了全面消杀,并经过了第三方的现场检验。我们再次对受到此次事件中伤害到的消费者深表歉意。

鲍师傅同时强调食品安全是其工作的重中之重,从未敢有一刻放松。对于此次事件,鲍师傅将汲取教训,努力改进。

8日中午,杭州市上城区政府新闻办公室官方微博@上城发布发文称,上城区市场监管局11月7日晚获悉相关信息后,执法人员立即前往涉事糕点门店进行现场调查,并约谈该店负责人。目前该店已停业整顿,店内所有食品均已销毁,并在店内开展全面消杀工作。

据悉,鲍师傅杭州湖滨店于2017年9月8日开业,是鲍师傅浙江首店。开业之初,曾引发火爆的排队现象。据大众点评显示,截至目前,鲍师傅在杭州共有7家门店,分别是湖滨店、滨江宝龙城店、新天地店、501城市广场店、InS.ParK店、河坊街店和千岛湖银泰城店。

资料显示,鲍师傅糕点由鲍才胜于2004年左右在北京创立,原名“鲍仔西饼屋”,因旗下肉松小贝等产品受欢迎,成为网红糕点品牌。2013年,因为一档电视节目,鲍师傅迅速火爆出圈。企查查显示,目前鲍师傅已经进行了两轮融资,投资方分别为天图投资、昆仑资本。据媒体报道,2021年上半年,鲍师傅启动新一轮融资,趁着烘焙赛道火热,估值曾一度高达100亿元。

据窄门餐饮数据显示,截至目前,鲍师傅共有门店131家,覆盖全国19各省份,43座城市。

标签: 执法人员 电视节目 大众点评