烘焙行业发展多年,拥有稳固且庞大的市场基础。如今,在主流人群迭代、消费场景拓展、品牌持续蓄力的新背景下,如何挖掘市场的核心需求,寻找品类增长的新引擎,成为了烘焙厂商共同关注的话题。
2022年11月2日(今晚)19:30~21:00,食业头条将召开一场 “寻找烘焙行业新引擎” 主题的云论坛 ,我们邀请到了四位烘焙行业的重磅嘉宾,他们分别是——
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广东冬己食品有限公司董事长熊春林
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广东冬己食品旗下的麦芽饼,自推出以来便风靡各大市场,迅速成长为新消费时代下的热门大单品。如今,企业在巩固品类优势、深耕消费市场的基础上,也在不断创新拓展,推出了冬己玉米烧、烤麻薯、岩烧咖啡脆、小脆饼干系列,红糖小脆和海苔肉松小脆系列等一系列新品。
广东卡哇斯食品总经理林东存
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林东存不仅是一位休闲烘焙行业的优秀大商,为一众热门烘焙品牌打造样板市场。同时,林总也创立了自己的食品公司,旗下的“卡哇斯”品牌,专注于海苔蛋卷和麻薯曲奇的生产。可以说,林总对烘焙行业有着多角度、更全面、更深度的见解。
石家庄乐乐顺营销中心
总经理孙贵峰
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石家庄乐乐顺营销中心 自1999年 成立以来,便一直精耕食品行业,紧跟时代步伐,创新经营模式,从当初以2万元创业发展到现在的亿元大商,从一家门店到现在遍布华北地区。近两年,孙贵峰也在不断迭代发展模式,提出金牌战略联盟发展策略,并搭乘着直播卖货、短视频卖货的风口,开拓更多的营销路径。
章峰小镇总经理王锦泽
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随着新零售的崛起,王锦泽精准把握市场发展脉搏,将目光瞄准了自建终端,打造了“章锋零食小镇”,集购物、体验、服务于一体,同时成为一个整合上游企业和下游分销商的资源平台,颠覆了传统商贸公司固化的运作思维与模式。